Mi cocina para el sistema inmunitario

Segunda entrega de la colección “ La alimentación , fuente de salud ” , en este caso propone una serie de 20 alimentos y 40 recetas especialmente indicados para potenciar nuestro inmunitario .Dedica un amplio e interesante capítulo a modo de introducción sobre el funcionamiento de nuestras defensas y como intervienen en ellas los diversos nutrientes , para pasar luego a detallas las fichas de los siguientes alimentos : Pan integral , quinoa , patatas , brotes germinados , yogur , pierna de cordero , morcilla , vieiras , gambas , alcachofas , brócoli , col , judías verdes , canónigos , tomate , lichis , ciruelas , sandía , frambuesas  y avellanas . Las propiedades de estos veinte alimentos , son detalladamente explicadas indicando virtudes inmunoestimulantes  , formas más adecuadas de cocinarlos , qué debemos mirar al comprarlos , asociaciones con otros alimentos , su consumo según la edad y una completa tabla de nutrientes . Termina el manual con 40 recetas con estos ingredientes como protagonistas principales . Ilustrado con fotos en color y a un precio contenido .
– Recetas e ingredientes ideales para una alimentación para reforzar el sistema inmunitario.
– Reglas nutricionales y consejos clave.
– 20 alimentos indispensables: virtudes para el sistema inmunitario, consejos de utilización, asociaciones con otros alimentos.
– 40 recetas apetitosas y sencillas de preparar: para la cocina de cada día, beneficiosa para la salud.