Profusamente ilustrado y bien encuadernado, editorial LIBSA nos propone en Delicias dulces veganas, un recetario de postres veganos que incluye tartas, bizcochos, “yogures”, mousses, helados y granizados, merengues o galletas sustituyendo con acierto los ingredientes tradicionales como la leche, los huevos o la mantequilla por otras de procedencia vegetal como la margarina o la leche de soja, con la finalidad de recrearnos ate un postre especial sin perder el sentido responsable de un consumo mucho más respetuoso con la naturaleza de la que formamos parte.
MAECENAS IACULIS
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