Cómo dejar de comer carne

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Cómo dejar de comer carne es un manual práctico de alimentación vegetariana. Contiene 100 consejos claros que nos explican las virtudes, económicas, saludables y ambientales de la nutrición vegetariana y vegana, y detalla los pasos a seguir para hacer la transición a esta alimentación sin carne.

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La carne solía ser el ingrediente clave alrededor del cual giraban todos nuestros platos, pero esto ya no es así. Las dietas basadas en plantas se están convirtiendo en más y más populares, y no únicamente por razones de salud. Una dieta libre de carnes puede ayudarte a ahorrar, disminuir el impacto medioambiental, hacerte perder peso y tener más energía. Tanto si quieres evitar la carne durante un par de días a la semana como volverte totalmente vegetariano e incluso vegano, este libro te ayudará a llevar a cabo la transición con facilidad. Con cien consejos muy sencillos para defender la causa de la alimentación 100 % vegetal, ‘Cómo dejar de comer carne’ es una guía sin estrés ni culpabilidad para: – Asegurarte de que consigues una dieta sana y equilibrada. – Sabrosas alternativas libres de animales. – Los básicos de la despensa. – Salir a comer y cenar fuera con amigos, y sin carne. – Recetas creativas basadas en plantas.

MAECENAS IACULIS

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