El huerto en la cocina: Residuo cero

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El huerto en la cocina: Residuo cero, va más allá del simple reciclado por compostación de los restos vegetales. Nos propone obtener plantas viables para nuestro huerto, a partir de los restos no consumidos de las hortalizas y frutas que hemos comprado en el supermercado. Todo un reto, pero muy interesante

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Descripción

Se acabó el tirar a la basura hojas de zanahoria, ramitas de cilantro, tallos de lechuga y col y huesos de aguacate. El huerto en la cocina: residuo cero te da toda la información que necesitas para cultivar y volver a propagar verduras a partir de tus restos de cocina. Con este libro disfrutarás de hortalizas y hierbas frescas en cualquier momento.
Reducirás los residuos alimentarios. Ahorrarás tiempo y dinero. Aprenderás horticultura. Y podrás hacer experimentos científicos con tus hijos. Sigue las instrucciones y fotos paso a paso de este libro y los restos de hortalizas que solías desechar se convertirán en sabrosas plantas a tu disposición en la encimera de tu cocina.

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