Los alimentos de la A a la Z

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Descripción

Contiene información muy exhaustiva de los 185 alimentos ( sin cocinar ) más comunes ,dedicando una página a cada alimento .Tiene un primer capítulo con recomendaciones dietéticas y explicaciones sobre cada nutriente y un capítulo final de casi 100 páginas dedicado a los aditivos alimentarios y sus contraindicaciones en cada caso.

Información adicional
Dimensiones:

15 x 23 cm

Nº de Páginas:

415

Editorial:

Edaf

Año de edición:

2007

Autor:

Ara Roldán ,Alfredo

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MAECENAS IACULIS

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