Name: A cada plato su vino
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A cada plato su vino

17,21 €

En la obra “A cada plato su vino” Isabel Sampere nos ilustra sobre los secretos del maridaje.Arranca con un análisis de las denominaciones de origen y los diversos procesos de elaboración ,para que podamos conocer cada tipo de vino. A partir de ahí expone los fundamentos del maridaje entre platos y vinos. En definitiva un manual fundamental para los profesionales de la hostelería

Sin existencias

Dimensiones:

17 x 24,50 cm

Nº de Páginas:

152

Editorial:

De Vecchi

Autor:

Sampere ,Isabel

MAECENAS IACULIS

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