Cocina para los Alergicos .Recetas Sanas con su Aporte Nutricional y el Consejo del Especialista

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Las alergias alimentarias más habituales son a los frutos secos, la proteína de la leche, el gluten, el huevo y algunos pescados. Explica recetas sencillas ,modo de prepararlas y se incluye una tabla con los valores de los nutrientes de dicho plato y consejos de salud para explicar las propiedades de los nutrientes y cómo evitar un alérgeno pero seguir disfrutando de todo el sabor.

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ISBN: 9788466227070 Categorías: ,
Información adicional
Dimensiones:

18 x 25 cm

Nº de Páginas:

128

Editorial:

LIBSA

Año de edición:

2014

Autor:

Blay Budí, Laia

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MAECENAS IACULIS

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