El caracol y la helicicultura

18,27 

Escrito por dos profesores dela Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense. Hace una exposición exhaustiva de la biología ,patología y cría industrial (aunque factible a pequeña escala) ,de estos cefalópodos que gozan de tan merecida fama en nuestra gastronomía

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Dimensiones:

14,50 x 21,50 cm

Nº de Páginas:

135

Editorial:

MUNDIPRENSA

Autor:

Fontanilla ,Juan Carlos y García Isabel

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