El lunario de Michel Gros es un pormenorizado calendario, que nos indica la fecha más propicia para una gran diversidad de labores del huerto, el jardín, el procesado de alimentos y la salud e higiene personal. Mediante unos gráficos muy detallados, a doble página para cada mes, nos va indicando el trabajo a realizar cada día, abordando una gran diversidad de tareas, siembra, cosecha, esqueje, injerto, procesamiento del compost, conservación de los alimentos cosechados, masa madre, purines…
MAECENAS IACULIS
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