Por fin llega una guía completa para quien desee conocer y experimentar el fascinante mundo de la verdadera alimentación natural. Tanto si ya utilizas y te gustan los alimentos crudos, como si no tienes demasiadas nociones sobre ellos, en este libro hallarás información muy valiosa acerca de:
• Cuándo y cómo surgió el crudivorismo
• Combinaciones alimentarias
• Técnicas para conservar los alimentos
• Práctica del ayuno y sus beneficios para la salud
• Dieta con alimentos crudos
Además, descubrirás diversos trucos para comer fuera de casa, y numerosas recetas para desayunos, salsas, aderezos, tentempiés, ensaladas, pan, platos principales, recetas del mundo y postres.
